多伦县市场监督管理局开展餐饮单位食品安全专项检查

　　为进一步强化餐饮单位食品安全监管，及时发现和处置各类风险隐患，切实保障群众“舌尖上的安全”，近期，多伦县市场监督管理局持续开展餐饮单位专项检查。

　　检查过程，执法人员详细查看了餐饮单位的员工健康证明、食材来源、食品加工操作、餐品备餐、餐具洗消等环节是否符合要求。同时，严格要求餐饮单位认真落实食品安全主体责任，切实提高责任意识和风险意识，认真开展自查自纠，有效防范食品安全事件发生。

　　截至目前，共对162家餐饮经营主体进行了检查，针对发现的问题已责令立即整改，有效保障了餐饮单位食品安全主体责任落实。下一步，多伦县市场监督管理局将进一步强化餐饮单位食品安全监管，及时消除餐饮环节食品安全隐患，严控食品安全风险，确保广大消费者饮食安全。